嘉麻ひすい大豆の品質検査報告

本サイトにて掲載・販売を行っている嘉麻ひすい大豆商品（嘉麻ひすい大豆の根付き枝付き生枝豆／嘉麻ひすい大豆の高級納豆／嘉麻ひすい おぼろ豆腐）は、国内の食品検査機関へ依頼を行い、原種となる希少青大豆「キヨミドリ大豆」と同一品種であることを判定いただいております。

同一品種判定とは

本来、特定の原種から育てた農作物は、その原種と同一品種として育ちます。
しかし、同じ原種でも、育てる環境（地域、天候、土壌など）が違えば、年々その地域の影響を受けた品種として成り代わっていくものです。
それは農作物の常識でもあります。

また、中には悲しいことに原産地や原種を偽って作られる農作物があることも事実です。

そうした「目に見えない情報」を消費者の方々理解いただいた上で安心して購入してもらえるよう、一定の期間ごとに専門機関へ検査を依頼しております。

最新の検査結果内容（一部抜粋）

試験依頼日	2023年7月15日
試験品名称	農研機構産キヨミドリ大豆（原種）
	嘉麻市産キヨミドリ大豆
大豆同一品種判定検査結果	同一である
検査方法	マイクロサテライトマーカーによる識別検査
備考	両者は大豆品種識別用マーカーのピークの位置が全て同じ個所で一致し、同一品種である可能性が高い。

 

よって、弊社で取り扱っております嘉麻ひすい大豆商品は、原種「農研機構産キヨミドリ大豆」の品種と同一であることをここに証明いたします。
また、この検査は今後も継続して行い、検査結果の情報は本ページにて随時更新いたします。

 

2023年7月25日　更新