嘉麻ひすい大豆の生枝豆のおいしい食べ方

準備するもの

嘉麻ひすい大豆の生枝豆（さやつき）	200g
塩（揉みこむ用）	大さじ1
塩（茹でる用）	大さじ1
水	1L

作り方

1. 枝豆のさやの両端を切り落とします（キッチンバサミなどでOK）
2. さやに塩を振りかけてよく揉みます（さやの産毛が取れる。適度に塩味が付く。緑色が鮮やかになる）
3. 鍋にたっぷりの水を入れて沸かし、(2)と茹でる用の塩を入れて茹でる
   ・固めがお好みの方：3分
   ・ふつうがお好みの方：5分
   ・軟めがお好みの方：8分
4. お好みの時間でザルに上げて水気を切り、お皿に盛りつけて完成！
5. アレンジも簡単！
   子どももパクパク食べて大喜び！栄養たっぷり！

美味しく食べるポイント

• アツアツをそのままいただくのも美味しい！
• 冷蔵庫で冷やしてから食べると甘みが増しますよ！
• 塩味をもっと楽しみたい方は、お好みで塩の量を増やして揉み込んだ後に少し時間を置くと◎
• さやの両端を切ることで、塩味が中に入りやすくなります